Tipo de pasta representativo de Italia, una de sus características más importantes es que es un fideo plano elaborado a mano con huevo, agua y harina.

118. Salsa Napolitana

Salsa típica Italiana a base de pasta de tomate.

Apio. Zanahoria. Cebolla. Ajo. Albahaca. 

                                                                                                        $16.900

 

119. Carbonara

Crema de leche. Huevo. Queso parmesano. Tocineta.

                                                                                                        $19.900

 

120. Bolognesa

Carne seleccionada con salsa napolitana. 

                                                                                                        $19.900

 

121. Salsiccia Italiana

Carne seleccionada de res y de cerdo molidas

con técnica italiana. Champiñones. Salsa Napolitana. 

                                                                                                        $19.900

122. Boscaiola

Salsiccia italiana. Champiñon. Arveja. Crema de leche. 

                                                                                                        $19.900

123. Vegetariana

Calabacín español. Berenjena. Pimentón. Champiñon.

Cebolla. Salsa Napolitana. 

                                                                                                        $23.900

 

124. Salmón

Crema de leche. Trozos de Salmón. 

                                                                                                        $24.900

 

125. Camarones y Champiñones

Salsa Napolitana. Crema de leche. Vodka. Camarones. Champiñones. 

                                                                                                        $24.900

 

126. Cozze e Vongole

Mejillones y almejas salteadas en vino, ajo y perejil,

receta de la costa italiana. 

                                                                                                        $24.900

 

127. Frutti di mare.

Salsa Napolitana. Frutos del mar mixtos.  

                                                                                                        $28.900